Salada de batata com pesto

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Ingredientes para salada: 6 batatas em cubos 1 abobrinha laminada grelhada 1 folha de louro Azeite para grelhar a abobrinha Sal e pimenta do reino a gosto Lascas de parmesão para decorar Ingredientes para o pesto: 1 maço grande de manjericão desfolhado (branqueado) 60 g de castanha de caju 60 …

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Salada de camarões com manga agridoce

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Ingredientes: Folhas de rúcula (de preferência baby, aquelas folhinhas menores) 2 cogumelos paris grande em fatias 2 colheres de sobremesa de manga picada em pedacinhos pequenos 4 cubos de manga (para o espetinho, como os da foto) 4 camarões rosa grandes 1 dente de alho picado 1 colher de chá …

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Asfalto XV: Rua Martim Tenório, na Lapa

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Quem passa de carro pela via e, principalmente moradores e comerciantes da rua Martim Tenório, na Lapa, reclamam do estado de abandono do seu “leito carroçável”; sim, este talvez tenho sido o termo usado à época de sua última reforma ou recapeamento, pois hoje em dia, só passando com veículos …

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