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Nos dias 22, 23, 29 e 30 de julho, o estacionamento do Shopping Eldorado será palco do famoso Festival Carnivoria, que traz o melhor do churrasco mundial, com chefs assadores renomados de vários estados do país.O evento contará com diversas estações de cortes, com destaque para Estação de Wagyu – considerada a carne mais especial do mundo, de origem japonesa e que se popularizou no mundo como Kobe Beef. O espaço será comandado pelo chef Henrique Okuda.
O chef Lucas César, vice campeão mundial, e que conquistou recentemente o segundo lugar na maior conquista do churrasco brasileiro em campeonatos no exterior, comandará a Estação Texas Brisket, corte favorito entre os americanos. O processo de preparo em média de 12h entre defumação e cocção
Já a costela Fogo de Chão – um dos cortes e técnicas de churrasco mais apreciados pelos brasileiros, também está entre os destaques. A carne é preparada lentamente por aproximadamente 10 horas, utilizando temperaturas amenas e longo período de cocção, resultando em sabores e texturas únicas.
“Nossa inspiração é internacional com toque local. Combinamos cortes e técnicas de preparo de várias partes do mundo para que o Brasil possa experimentar e ter uma experiência completa gastronômica e cultural”, enfatiza Henrique Okuda, idealizador do Festival Carnivoria.
Aula Show, Música e Diversão: Dentre os conteúdos do evento, estão programadas aulas show com grandes nomes da gastronomia como Julia Carvalho, responsável por preparos na brasa do programa “Faustão na Band”, no dia 22 de julho. E, no dia 29 de julho, Jimmy Ogro, apresentador de um quadro de culinária de rua do “Mais Você”, comandará a atração.
Cerveja artesanal e boa música completam o cardápio do Carnivoria. Entre as atrações musicais confirmadas, estão: Beatles Cover, Queen Cover e Kiss Cover, além da cantora e compositora Twyla – ex participante do programa The Voice. Ainda, as bandas Texas Hammer – considerada uma das maiores e melhores do estilo Country Rock do Brasil e da América Latina; The Fishes Band – conhecida por seu repertório recheado de clássicos do Blues, Folk e Rock, irão garantir a animação de quem passar por lá.
“Trazer um evento como o Carnívoria para o Shopping Eldorado vai de encontro com a nossa proposta, que visa proporcionar aos clientes novas experiências gastronômicas”, diz Lilian Piva, gerente de marketing.
Além disso, o evento contará com diversas ativações infantis, incluindo um Espaço Kids com atividades para as crianças, e é pet friendly – garantindo diversão para toda a família.
Local: Estacionamento externo do Shopping Eldorado
Endereço: Avenida Rebouças,3970 – Pinheiros. Horário do evento: sábado e domingo, das 12h às 21h. Valores: Entrada Gratuita, com compras a serem efetuadas no evento
