Gastronomia

Um projeto da Prefeitura de São Paulo, encaminhado recentemente à Câmara Municipal, quer garantir a segurança alimentar de pessoas em situação de vulnerabilidade social. Para isso, a proposta institui duas importantes ferramentas de combate à fome na cidade: o Programa de Segurança Alimentar e Nutricional e o Fundo de Abastecimento …

Ingredientes: 6 espigas grandes de milho 1/2 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de leite de coco 1 pitada de sal Modo de preparo: Descasque os milhos cuidadosamente e reserve as palhas inteiras. Retire os fios e rale as espigas no ralador grosso. Ponha em uma tigela e acrescente …

Três grandes eventos acontecem simultaneamente neste fim de semana no Memorial da América Latina. Neste sábado e domingo, dias 11 e 12 de junho, das 11h às 21h, o espaço receberá uma Festa Junina, um Festival de Sopas e um Festival de Linguiças. A Festa Junina no Memorial terá oito …

O Serviço de Alimentação Domiciliar para Pessoa Idosa é uma iniciativa da Prefeitura de São Paulo, que assegura a entrega de uma refeição diária, de segunda a sexta-feira, na residência de idosos a partir de 60 anos em situação de vulnerabilidade social. O público alvo são idosos em isolamento por …

Ingredientes: 2 xícaras de farinha, 1 colher de chá de sal, 4 colheres de chá de fermento, 2 colheres de sopa de açúcar, 2 ovos, 1 ½ xícara de leite, 1/3 xícara de manteiga amolecida e 1 colher de café de extrato de baunilha. Modo de preparo: Pegue duas tigelas …

A Prefeitura, por meio da Coordenadoria de Segurança Alimentar e Nutricional da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Trabalho recebeu, nesta segunda-feira (23), uma doação da Cruz Vermelha de São Paulo de cerca de 5 toneladas de alimentos como arroz, macarrão, óleo, sal e açúcar para o Programa Municipal Banco de …

Neste final de semana, dias 21 e 22, das 11h às 21h, no Memorial da América Latina vai ter muita coxinha, comida alemã e variadas opções de cerveja artesanal. Uma fábrica, com capacidade para produzir 1.600 coxinhas por hora, vai garantir para todo mundo quitutes em variados tamanhos e recheios. …

Nos dias 28 e 29 de maio, das 10h às 19h, o Parque da Água Branca recebe a “Festa da Fazenda”, com “modão” de viola, espaço para dançar e um pavilhão de alimentação, com uma culinária típica: feijão tropeiro, arroz carreteiro, galinhada, milho e muito mais. Os visitantes contarão com …

Churrasco e cerveja, duas paixões nacionais, são tema do próximo evento gastronômico no Memorial da América Latina. Neste sábado e domingo, 23 e 24 de abril, o público poderá prestigiar o Festival do Churrasco e da Cerveja Artesanal, das 11h às 21h. Um fim de semana com muita gastronomia, oferecido …

A Prefeitura de São Paulo oferece no mês de abril uma série de vagas nos cursos gratuitos do Programa Cozinha Escola, executado pela Fundação Paulistana, da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, Trabalho e Turismo. As aulas acontecem nas zonas norte, oeste e sul da cidade. Os cursos de Bolos e …