Gastronomia

Ingredientes Fios de Ovos: 30 gemas peneiradas 1 kg de açúcar refinado 1 litro de água 100 ml de rum Manteiga sem sal Ingredientes Ovos Moles com Amêndoas: 10 gemas peneiradas 250 g de açúcar 100 ml de água 100 g de amêndoas laminadas 1 anis estrelado 1 fava de …

Ingredientes para  Sagu: 2 xícaras (chá) de vinho tinto seco 2 xícaras (chá) de suco de uva 3 e ¹/4 de xícara (chá) de água 1 e ¹/4 de xícara (chá) de sagu Cravo a gosto Canela em pau a gosto 2 xícaras (chá) de açúcar Ingredientes para o Creme: …

Ingredientes: 2 embalagens de Biscoitos Wafer Limão, cortados ao meio Ingredientes Recheio: 1 lata de leite condensado e raspas de 1 limão 5 colheres (sopa) de suco de limão ½ xícara (chá) de creme de leite (100ml) Ingredientes Marshmallow: 2 claras 2 colheres (sopa) de açúcar ½ xícara (chá) de …

Ingredientes do brownie: 1 xícara (chá) de manteiga sem sal 1 + 2/3 de xícara (chá) de açúcar 2 ovos 1/4 de xícara (chá) de leite 1 colher de chá de essência de baunilha 1 xícara (chá) de farinha de trigo 2/3 de xícara (chá) de cacau 1 colher de …

Ingrediente Massa: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1/2 tablete de manteiga com sal 2 ovos Ingrediente Recheio: 6 ovos 400 g de creme de leite fresco 250 g de bacon em cubos 150 g de queijo gruyère ralado Sal e noz-moscada a gosto Salsa a gosto Modo de …

Ingredientes: 5k g de costela bovina 800 g de cebola 400 g de cenoura 300 g de salsão 50 g de tomilho fresco 50 g de alecrim fresco 4 folhas de louro 1 cabeça de alho 2 vinhos tintos seco “Chalise” Sal Pimenta do Reino em grãos 1 litro de …

Ingredientes: 6 galeto de cerca de 3 kg 1 garrafa de vinho branco seco 2 cebolas médias picadas 2 colheres (sopa) de sálvia picada 2 colheres (sopa) de manjerona picada Noz-moscada a gosto Pimenta-do-reino a gosto Sal a gosto Modo de Preparo: De véspera, limpe bem os galetos, corte-os ao …

Ingredientes: Azeite de oliva 1 cebola picada + 1 cebola picada 1 dente de alho picado + 2 dentes de alho picados 300g de carne bovina moída 300g de carne suína moída Sal Pimenta do reino 1 ovo 2 fatias de pão esmigalhado Folhas de manjericão para temperar 150 g …

Ingredientes: 4 xícaras de mix folhas (alface americana, alface crespa, alface roxa, rúcula, agrião, etc) 7 colheres de sopa de frango desfiado cozido em água e sal 4 colheres de sopa de massa integral cozida em água e sal 2 beterrabas cozidas e picadas 2 tomates picados 1 cenoura ralada …

Ingredientes: 1 embalagem de Biscoito Tortinhas Morango (160g) 100g de chocolate ao leite picado grosseiramente 1 litro de bebida láctea sabor morango 1 caixinha de leite condensado (395g) 1 caixinha de creme de leite (200g) 2 envelopes de gelatina sem sabor Para decorar: 1 embalagem de Biscoito Tortinhas Morango (160g) …