Gastronomia

Mais de 2,8 milhões de famílias foram beneficiadas com cestas básicas na cidade de São Paulo e 1,16 milhão de kits de higiene e limpeza. As doações foram recebidas por meio do programa Cidade Solidária, iniciativa da Prefeitura de São Paulo, por meio da Secretaria Municipal de Direitos Humanos e …

Ingredientes: 1/2 xícara de óleo de coco 2 colheres (sopa) de alecrim fresco picado 1/3 de xícara de açúcar mascavo 1/4 de xícara de açúcar cristal orgânico 1/4 de xícara de leite de amêndoa (ou o leite vegetal de sua preferência) 1 colher (sopa) de farinha de linhaça (de preferência …

Ingredientes: 2 abobrinhas italianas grandes cortadas no sentido do comprimento 3 colheres (sopa) de azeite 1 cebola 2 dentes de alho 400 g de patinho moído 2 tomates picadinhos sem pele e sem sementes ½ colher (chá) de páprica doce defumada Folhas de orégano fresco a gosto 2 colheres (sopa) …

Ingredientes para a massa: 2 xícaras de grão de bico cozido 2 colheres de sopa de óleo vegetal 1 colher de chá de sal Ingredientes para o recheio: 2 vidros de palmito em conserva ¼ xícara de azeitonas picadas 1 cebola grande picada 2 dentes de alho picados 2 colheres …

Ingredientes da picanha: 1 peça de picanha de cerca de 1 kg 4 colheres (sopa) de mostarda de Dijon 250 g de sal grosso Ingredientes da farofa: ½ xícara (chá) de bacon picado 400 g de cogumelo-de-paris também picado 5 colheres (sopa) de manteiga 2 xícaras (chá) de farinha de …

Um profissional que vai além da consulta nutricional e elaboração do plano alimentar O seguimento de Personal Diet é uma área de atuação descrita no Conselho Federal dos Nutricionistas (CFN);resolução 600/2018, que atende em consultório e domicílio. Porém, além dos conhecimentos científicos de prevenção, recuperação e manutenção da saúde através …

Uma das datas mais importantes e afetiva do ano chegou! Nacionalmente celebrada, o dia das mães envolve anualmente os brasileiros em um momento de ternura e carinho e, por que não combinar essa celebração com a bebida mais apreciada no Brasil? Unindo qualidade artesanal, paladar único e rótulos premiados, a …

Ingredientes para a polenta: 600 ml de caldo de legumes 100 g de polenta ou fubá pré-cozido 200 ml de creme de leite fresco 70 g de queijo parmesão ralado 2 colheres (sopa) de manteiga Sal e pimenta-do-reino a gosto Ingredientes para o Ojo de Bife : 4 porções de …

Ingredientes: 2 postas de filé de peixe, em média 200 g (prego, meca, linguado) Sal e pimenta à gosto 20 ml dendê 60 ml leite de coco 50 g tomate pelatti 5 g açafrão coentro em pó (coloque as sementes em um moedor de pimenta) à gosto 100 ml caldo …

Ingredientes: 20 ml de café expresso 1/4 xícara (chá) de creme de leite sem soro 400g de chocolate ao leite picado Modo de preparo: Primeiro, coloque o chocolate picado em um refratário de vidro com capacidade para, aproximadamente, 1,5 litros. Leve ao micro-ondas em potência alta, por 2 minutos. Misture …