Gastronomia

Ingredientes massa: 150 gramas de bolacha Maria ou Maisena 100 gramas de manteiga ou margarina Ingredientes cobertura: 300 gramas de nata fresca gelada 300 gramas de doce de leite 4 bananas prata não muito maduras 2 colheres de sopa de açúcar de baunilha 5 colheres de sopa de leite gelado …

Ingredientes: 250g de Penne Milho e Quinoa 1 xícara de molho de tomate 1/2 xícara de leite de amêndoas 75g de soft tofu 150g de shitake 1 colher de sopa de manteiga ghee 2 colheres de sopa de shoyu Sal, pimenta e azeite a gosto Modo de Preparo: Cozinhe o …

Ingredientes medalhões: 500g de filé-mignon limpo Sal e pimenta-do-reino a gosto Azeite de oliva Molho Madeira 1 sachê de Caldo Natural de carne 3 dentes de alho picados 100g de champignon fatiado 100g de cebola picada 100ml de vinho madeira 2 colher (sopa) de azeite de oliva 100g de farinha …

Ingredientes: 150g de batatas cozidas 70g de cebola 70g de pimentão Sal temperado a gosto 100g de farofa de pinhão 150g de peixe de sua preferência 2 colheres (sopa) de azeite Modo de fazer: Em uma frigideira, coloque o azeite, a cebola e o pimentão cortados em rodelas, depois leve …

Ingredientes massa: 2 xícaras (chá) de farinha de coco 1 xícara (chá) de açúcar demerara 1 xícara (chá) de cacau em pó 2 colheres (sopa) de óleo de coco 2 ovos caipiras 3 colheres (chá) de fermento Ingredietes recheio: 400 ml de leite de coco ou de castanhas 2 colheres …

Ingredientes: 4 filés (600 g) de frango 1/2 limão 1 xíc. (chá) de cebola picada 2 dentes de alho picados 1 litro de água (ou caldo de legumes) 4 xícaras de legumes e verduras de sua preferência (nesta receita foi usado brócolis, chuchu, couve e cenoura) picadas 2 xícaras de …

Ingredientes: 300gr de chocolate ao leite, meio amargo ou com flocos crocantes 180ml de creme de leite fresco Frutas da estação Sorvetes de sabores variados Modo de preparo: Corte as frutas em tamanhos pequenos. O ideal são cubos de 2 centímetros. Depois, com o auxílio de uma colher de chá, …

Ingredientes: 30g batata doce cozida e amassada 1 colher de sopa de chia 1 Colheres de sopa linhaça dourada 1 colher de sopa de Manteiga derretida ou azeite 1/2 colher café de sal rosa 2 Colheres de sopa de leite 1 xícara de ricota Ralada ou desmanchada nas mãos mesmo. …

Ingredientes: óleo para untar ¾ de xícara de farinha de arroz integral ½ xícara de cacau em pó 1/3 de xícara de fécula de batata 1/3 de xícara de polvilho doce 1 colher (chá) de goma xantana ¼ de colher (chá) de bicarbonato de sódio uma pitada de sal 1¼ …

Ingredientes: ½ xícara de chá de ervilha enlatada Livre Predilecta 1 xícara de chá de linguiça Blumenau picada ½ cebola média 1 colher de sopa de azeite de oliva 1 ½ xícara de chá de água Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo: Corte a cebola em cubos ou, …