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Gastronomia

Brownie

brownie

Ingredientes: 600 g de chocolate meio amargo picado 2 colheres (sopa) de café solúvel 10 colheres (sopa) de açúcar 10 colheres (sopa) de marganira 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 6 colheres (sopa) de leite desnatado 2 colheres (chá) de fermento em pó 8 colheres (sopa) de castanha-do-pará picada …

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Salmão ao molho de maracujá

salmao

Ingredientes para o peixe: 200 g de creme de leite 1 xícara de calda de maracujá adocicada com sementes 2 colheres de sopa de nata 2 folhas de couve 1 filé de salmão 1 galho de flor comestível 1 cebola pequena bem picada 1 colher de sopa de manteiga s/sal …

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Cake Pop Zero Açúcar

cok-pop

Ingredientes do bolo: 2 gemas 1 xícara (chá) de água quente 1/2 xícara (chá) de óleo 1/2 xícara (chá) de adoçante dietético em pó, próprio para forno e fogão 1/2 xícara (chá) de cacau em pó 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó …

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Biscoito de Polvinho

biscoito

Ingredientes: 1 2/3 xícara (250 g) de polvilho azedo 1/4 de xícara de leite 1/2 xícara de água 1/2 xícara de óleo 1 colher (sopa) de sal 2 ovos Modo de preparo: Coloque o polvilho em uma tigela suficientemente grande para fazer a massa. Misture em uma panela o leite, …

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Peixe na Moranga

peixe

Ingredientes: 1 abóbora moranga (3 kg) 1/2 xícara (chá) de água 2 cubos caldo de legumes 1 embalagem polpa de tomate (520 g) 1 vidro pequeno de leite de coco (200 ml) 300 gramas filé de peixe picado Modo de Preparo: Em uma panela grande, coloque a moranga, cubra-a com …

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Penne ao Molho Aurora

penne

Ingredientes para o molho: 2 cebolas médias 8 tomates para molho 3 dentes de alho 4 colheres (sopa) de manteiga (60 g) ½ xícara (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de leite integral (500 ml) Sal e pimenta a gosto 1 ramo de manjericão Parmesão ralado ou em …

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SOPA DE LENTILHAS

sopa-de-lentilhas

Ingredientes: 350 g de lentilha 3 a 4 copos de água quente ou caldo de legumes caseiro 2 cenouras picadas em cubos pequenos 2 chuchus picadas em cubos 1 abobrinha pequena, ralada 2 tomates sem semente e sem pele, picados Sal, alho-poró, cebola gosto, ou tempero de sua preferência 2 …

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SOPA DE CEBOLA COM RICOTA

sopa-de-cebola

Ingredientes: 4 xícaras de cebola picada grossamente 2 dentes de alho picados 1 colher (sopa) de óleo vegetal 1 litro de caldo de frango 1 colher (café) de sal não refinado 4 colheres de sopa de ricota Tempero verde a gosto Pimenta do reino a gosto Modo de preparo: Coloque …

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Tomatinhos do amor

tomatinhos

Ingredientes: 500g de tomatinhos cereja 500g de açúcar 100ml de agua 1 colher de sopa de vinagre de álcool Palitinhos para espetar e montar os tomatinhos Placar de isopor para secarem Modo de preparo dos Tomatinhos: Separe os tomatinhos em pares, mesmo tamanho e formato, pois são necessários 2 frutos …

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Tarte Tartin de Banana

tarte

Ingredientes: 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de sopa de canela em pó 1 xícara de açúcar mascavo 1 xícara de açúcar cristal 1 colher de sopa de mel 1 xícara de água 6 bananas Caturra 180 gramas de farinha 35 gramas de açúcar confeiteiro 120 gramas de …

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