Gastronomia

Ingredientes: 500 gramas de carne moída 1 cebola pequena 3 dentes de alho 2 ovos Farinha de trigo Farinha de rosca 2 batatas pequenas Sal Pimenta Cheiro verde Óleo para fritar Modo de Preparo: Ferva a batata até que fique macia. Coloque numa vasilha os ovos, acrescente o sal, a …

Ingredientes do recheio: 100g de presunto 100g de queijo mussarela 3 colheres de sopa de azeite 3 dentes de alho 1 cabeça de brócolis 1 cebola média 1 tomate médio Ingredientes da massa: 150g de nata 100g de queijo parmesão ralado para polvilhar 11g de fermento instantâneo 180ml de leite …

Paçoquinha e Churros são os Bolos do Mês de Junho O mês de junho está acabando, mas a saudade das Festas Juninas só cresce. Na Sodiê Doces o Arraiá está garantido dentro de casa, com toda a segurança e com as muitas delícias, por um preço especial. O Bolo Paçoquinha …

Ingredientes da Massa: 50 g de farinha de trigo 50 g de manteiga (gelada em cubos) colheres de sopa de água 1 gema Sal Ingredientes do Recheio: 350 g de brócolis passado na água fervente e picado 200 g de bacon picadinho e bem frito 200 g de queijo muçarela …

Ingredientes do Molho: 2 colheres de sopa de açúcar mascavo 50 ml de azeite 1 cebola grande picada 2 tomates sem pele e sem sementes picados 1 dente de alho 1 cenoura grande picada 150 g de alho-poró 150 g de salsão 1 galinha caipira cortada em pedaços regulares e …

Ingredientes: 600 g de chocolate meio amargo picado 2 colheres (sopa) de café solúvel 10 colheres (sopa) de açúcar 10 colheres (sopa) de marganira 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 6 colheres (sopa) de leite desnatado 2 colheres (chá) de fermento em pó 8 colheres (sopa) de castanha-do-pará picada …

Ingredientes para o peixe: 200 g de creme de leite 1 xícara de calda de maracujá adocicada com sementes 2 colheres de sopa de nata 2 folhas de couve 1 filé de salmão 1 galho de flor comestível 1 cebola pequena bem picada 1 colher de sopa de manteiga s/sal …

Ingredientes do bolo: 2 gemas 1 xícara (chá) de água quente 1/2 xícara (chá) de óleo 1/2 xícara (chá) de adoçante dietético em pó, próprio para forno e fogão 1/2 xícara (chá) de cacau em pó 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó …

Ingredientes: 1 2/3 xícara (250 g) de polvilho azedo 1/4 de xícara de leite 1/2 xícara de água 1/2 xícara de óleo 1 colher (sopa) de sal 2 ovos Modo de preparo: Coloque o polvilho em uma tigela suficientemente grande para fazer a massa. Misture em uma panela o leite, …

Ingredientes: 1 abóbora moranga (3 kg) 1/2 xícara (chá) de água 2 cubos caldo de legumes 1 embalagem polpa de tomate (520 g) 1 vidro pequeno de leite de coco (200 ml) 300 gramas filé de peixe picado Modo de Preparo: Em uma panela grande, coloque a moranga, cubra-a com …