O uso de plantas medicinais na forma de chás é uma tradição em todo o mundo, registros históricos datam o consumo dessa bebida há pelo menos 2.500 anos antes de Cristo por diversas civilizações. Segundo pesquisa da Europass Monitor, o consumo per capita de chás cresceu 53% entre 2010 e …

A Prefeitura de São Paulo, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Trabalho, reinaugurou no dia 27 de novembro, o novo Centro de Referência em Segurança Alimentar e Nutricional – Unidade Butantã. O equipamento foi completamente reformado e receberá atividades e oficinas a partir de 2021. Apesar da reforma …

A Prefeitura de São Paulo, por meio da Secretaria Municipal de Direitos Humanos e Cidadania (SMDHC), já distribuiu pelo projeto Rede Cozinha Cidadã mais de 1,5 milhão de marmitas em parceria com estabelecimentos credenciados, entre 23 de abril e 30 de novembro. Com base no censo da população em situação …

A Prefeitura de São Paulo, por meio da Fundação Paulistana, entidade vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Trabalho, anunciou nesta segunda-feira (30) a retomada dos cursos presenciais do Cozinha Escola, programa de capacitação profissionalizante que busca incentivar a população a gerar renda na área da gastronomia. As aulas serão …

Ingredientes da Massa: 4 ovos 150 g de manteiga em temperatura ambiente 1 xícara (chá) de açúcar mascavo 2 colheres (chá) de raspas de casca de laranja 1/2 xícara (chá) de suco de laranja 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher …

Ingredientes: 1 lombo de porco (+/- 1,5 kg) 4 batatas – 05 cebolas médias 1 colher (sopa) de alho picado 50ml de azeite 1 ½ xícara (chá) de sal grosso 2 laranjas raladas (só a casca) 1 pimenta dedo-de-moça picada 100g de manteiga temperada Modo de preparo: No liquidificador, coloque …

Ingredientes: 1 xícara (chá) de Lentilha 3 xícaras (chá) de água 1 cubo de Caldo de Legumes 4 Cravos-da-Índia 1 casca de Canela-da-China em Casca Sal a gosto 3 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola inteira picada em cubos pequenos 1 pitada de Gengibre em Pó 1 ½ xícara (chá) …

Ingredientes: 1 peito de frango inteiro sem pele e sem ossos cortados em filés Sal a gosto 1 colher (sopa) de creme vegetal light 1 cebola ralada 1 dente de alho amassado 2 colheres (sopa) de folhas de hortelã picadas 1 xícara (chá) de iogurte desnatado 1 xícara (chá) de …

O Bom Prato cortou o jantar em quase todas as unidades, com exceção de Campos Elíseos e São Bernardo. O serviço deixou de funcionar este mês. A decisão foi tomada pela Secretaria de Desenvolvimento Social do governo do estado de São Paulo. O café da manhã e o almoço em …

Sabe aqueles vidros de compota e de conserva que todo mundo guarda sem saber quando vai usar? Pois bem, você pode tirar proveito deles na decoração da casa. Basta selecionar os objetos certos para preencher cada potinho, sejam bijuterias coloridas, lenços de tecido, frutas e muito mais. Uma ideia interessante …